בעימות על החומרים עבור קרשי חיתוך, העץ מתבלט כהבחירה הבריאה ביותר. בניגוד לקרשי חיתוך מפלסטיק, שעשויים לשחרר חומרים מזיקים, ולאלה מזכוכית, שעלולים לפגוע בסכינים, העץ הגולמי כמו בוקט, אלון או אגוז מציע פתרון היגייני. מחקרים מגלים שקרשי חיתוך מעץ מחזיקים פחות חיידקים, ומבטיחים בכך בטיחות מזון טובה יותר. עיקרי המידע העץ נחשב לבריא יותר מאשר … המשך לקרוא יותר בריא מעץ או מפלסטיק, העדיפו חומר זה ללוח החיתוך שלכם